Ягоды Годжи или как их еще называют "плоды долголетия" - редкие целебные плоды, которые можно употреблять в пищу понемногу каждый день.18 аминокислот, 8 из которых не вырабатываются организмом человека. В связи с этим ягоду можно рекомендовать всем, а в особенности – вегетарианцам. Ягода Годжи – один из немногих продуктов, способных обеспечить человека всеми 8 незаменимыми аминокислотами. Кроме того, в состав ягод входит 21 минерал (железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, цинк и др.), витамины Е, С, В1, В2, В6, каротин, полисахариды и многие другие полезные вещества. Ягоды годжи: замедляют процессы старения, выводят токсины, укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ способствуют похудению. Рекомендованная доза составляет 10 грамм в день ( в сухом виде или предварительно замоченная в воде). Эти плоды прекрасно подойдут как в профилактических целя, так и в качестве изысканного и полезного дополнения к десертам, салатам, выпечке.
