Заварной иван-чай с листом смородины – прекрасное природное успокаивающее средство, по своему действию он может сравниться с настоем валерианы. Отвары из иван-чая всегда славились как замечательное лекарство для всего организма: в этом растении содержится много полезных веществ, которые делают его незаменимым напитком в рационе здорового питания. Листья чёрной смородины – это настоящая природная кладезь витаминов и микроэлементов. Особенно много в ней витамина С, который очень важен для профилактики простудных заболеваний в вирусный сезон.
Иван-чай из Комарицы собирается вручную в Архангельской области. Листья и цветы подвергаются ферментаци. Это процесс, при котором в чае происходят окисления, в результате чего становится доступным для усвоения человеком максимальное количество полезных веществ. Чай из иван-чая не окрашивает зубы и по вкусовым качествам отнюдь не уступает южным чаям.
Заваривать его просто: чайную ложку чая залить 200мл горячей, но не кипящей воды. Через 5 минут напиток готов.
Хранить иван-чай с листом смородины желательно при температуре до +25 С, в сухих условиях.
